La jardinería junto a la Luna, o más específicamente, de acuerdo con las fases de la Luna , es una idea que ha existido desde que los humanos cultivan sus propios alimentos. Se está volviendo cada vez más de moda, apareciendo en libros, blogs y otros materiales educativos que surgen del movimiento de la permacultura, “una filosofía de trabajo con la naturaleza, en lugar de contra ella”. Por eso muchos se preguntan en que luna se recogen las patatas.
La mejor época para la recogida de las patatas va desde que entra la luna llena hasta que entre la luna nueva.
Cuando se recogen las patatas
Las patatas pueden desenterrarse y cosecharse cuando alcanzan el tamaño que se desea utilizar. Algunos jardineros recogen a escondidas algunas de las pequeñas para disfrutarlas como patatas baby. Sólo hay que tener en cuenta que cuantas más patatas pequeñas se cosechen antes, habrá menos patatas de tamaño normal para desenterrar más adelante en la temporada.
Las patatas pueden dejarse en el suelo hasta que las cepas dejen de crecer y empiecen a morir a finales del verano o en otoño. Eso es una señal segura de que las patatas han terminado de crecer y están listas para ser cosechadas.
Antes de la cosecha, cubra con tierra los tubérculos que queden al descubierto para evitar que la luz del sol los vuelva verdes, y no deje las patatas al sol durante mucho tiempo después de haberlas desenterrado del jardín.
Después de desenterrar y cosechar las patatas, cepilla la tierra, pero no las laves hasta que vayas a utilizarlas. El lavado puede reducir su vida útil y favorecer la aparición de moho. Guarde las patatas en un lugar fresco y oscuro después de la cosecha, pero evite la refrigeración.